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　　2023中國云南國際餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

　　展會時間：2023年07月20日---07月22日 (周四 至 周六 共3天)

　　展會地點：昆明滇池國際會展中心 官渡區(qū)環(huán)湖東路

　　組織機構(gòu)主辦單位：云南省食品行業(yè)協(xié)會、中國國際商會云南商會

　　承辦單位：云南佳卓會展有限公司、云南舌尖餐飲服務(wù)有限公司、云南神州行商務(wù)展覽有限公司

　　展會介紹：

　　2023中國云南餐飲食材暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(簡稱“2023云南餐博會”)以綠色、開放、共享為主題，以餐飲食材為核心，重點展示云南特色氣候及地域環(huán)境下產(chǎn)出的放心的綠色食材、品質(zhì)的高端食材、特色獨有的地域食材及時下熱門——預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)等板塊。

　　聚焦餐飲與預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，以實現(xiàn)餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續(xù)性發(fā)展為使命，以為餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺為目標(biāo)，打造的具有一定知名度、美譽度和影響力的餐飲業(yè)風(fēng)向標(biāo)品牌展會，是服務(wù)于我國西部地區(qū)知名餐企、大型商超對綠色品質(zhì)食材、高端食材、特色地域食材集中采購與食材行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的的主要窗口和重要商貿(mào)展覽平臺，更是全球規(guī)模宏大、品質(zhì)卓越的食材展覽盛會。

　　展覽面積達到3萬平米，聚集國內(nèi)外特色展商600多家及上萬專業(yè)觀眾。

　　展品范圍：

　　7號館——預(yù)制菜館

　　A.預(yù)制菜品：預(yù)制菜、自熱食品、方便食品

　　B.餐飲設(shè)備及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機械、烘焙設(shè)備、食材滅菌設(shè)備

　　C.冷鏈設(shè)備/物流及酒店用品：供應(yīng)鏈園區(qū)、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及 信息化服務(wù)商、酒店清潔、烹飪、儲存、調(diào)理用品等

　　8號館——餐飲食材館

　　A.云南特色食材：全品類云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鮮花、鮮花餅及衍生品

　　B.餐飲食材及調(diào)味品：糧油制品、奶制品、烘焙制品、面點及面點調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、果蔬制品、餐飲調(diào)味品、飲品

　　C.連鎖加盟及餐飲投資：中餐、西餐、火鍋等餐飲連鎖加盟、小吃、

　　餐飲研發(fā)培訓(xùn)與管理,餐飲點菜服務(wù)系統(tǒng)/ 軟件等